Czasopismo „Kukurydza”
Jest to podstawowe wydawnictwo PZPK. Pilotażowy numer czasopisma ukazał się w 1989 r. jeszcze pod egidą Wielkopolskiego Związku Producentów Kukurydzy. Zawierał polskie tłumaczenia artykułów wydawanych przez Deutsches Maiskomitee e. V. (DMK) w wydawnictwie „Mais”. Ponieważ spotkał się z dużym zainteresowaniem Czytelników podjęto decyzję o utworzeniu polskiego wydawnictwa przeznaczonego dla osób zainteresowanych kukurydzą pastewną. Czasopismo regularnie ukazuje się od 1993 r. W ciągu roku wydawane są dwa numery „Kukurydzy” (plus wydania specjalne).
Zespół Redakcyjny:
dr inż. Paweł Olejarski – redaktor naczelny
mgr inż. Teresa Nowacka – sekretarz redakcji
Rada Programowa:
prof. dr hab. Tadeusz Michalski
prof. dr hab. Piotr Szulc
dr hab. inż. Paweł Bereś, prof. IOR – PIB
prof. UPP, dr hab. inż. Ireneusz Kowalik
dr hab. inż. Zbigniew Podkówka, prof. PBŚ
dr inż. Roman Warzecha
prof. dr hab. Piotr Szulc
dr hab. inż. Paweł Bereś, prof. IOR – PIB
prof. UPP, dr hab. inż. Ireneusz Kowalik
dr hab. inż. Zbigniew Podkówka, prof. PBŚ
dr inż. Roman Warzecha
Redakcja mieści się w siedzibie Biura Związku
PZPK – „Kukurydza”
ul. Mickiewicza 33/43
60-837 Poznań
Tel./fax: (61) 6627420
E-mail: pzpk@kukurydza.info.pl